豆から挽けて、プロがドリップした味と香りを再現！家デートに活躍しそうな「無印良品」のコーヒーメーカー

2017.02.14sweetsholic

コーヒーを豆から挽いて、淹れたときの芳醇で香ばしい、あの香り。自宅でも専門店のように、ハンドドリップでおいしいコーヒーが飲めたら、1日の始まりが楽しみになりそうです。

でも、お湯の温度や注ぎ方など、自宅でおいしいコーヒーを淹れるのって、なかなか難しいんですよね…。そんなコーヒー好きのみなさんにおすすめなのが、プロがハンドドリップで淹れるような細やかさと丁寧な抽出を妥協することなく再現した「豆から挽けるコーヒーメーカー」です。

プロの淹れるコーヒーを、全部おまかせ！

無印良品から2月16日に発売される「豆から挽けるコーヒーメーカー」。
豆を一定のサイズに挽くことにより味の安定化、酸味と苦味など味のバランスと香りを出すのに最適だと言われるコーヒーの抽出温度を87℃に管理、お湯を注ぐ前の30秒間の蒸らし時間をキープ、抽出する量によりお湯を注ぐ範囲を変化させる工夫などにより、プロがハンドドリップで淹れるような豊かな味わいのコーヒーが楽しめるそうです。

コーヒーはデートにぴったりのドリンク

コーヒーに含まれるカフェインには、神経伝達物質「ドーパミン」の分泌を促すはたらきがあることが知られています。ドーパミンが分泌されると、気持ちが前向きになったり、やる気が出るなど、心と体にポジティブに作用します。脳の覚醒作用により集中力が高まることで、会話に集中しやすくなるというメリットも。世界どこの国でも、デートの定番がカフェというのにも納得ですね。